SOCIALIZACION DE NUESTRO PROYECTO
PULPI FRUT
JUSTIFICACIÓN
Con nuestro proyecto queremos dar a conocer la importancia de los procesos logísticos dentro de una organización como PULPI FRUT, ya que si se ejecutan de una mala manera se generaran problemáticas en el área de Almacenamiento, producion, comercialización y distribución. Ocasionando pérdidas de tiempo, costos y retrocesos para la empresa. La logística nos permite crear estrategias radicales para la solución de dicha problemática.
OBJETIVO
Crear una propuesta para la empresa PULPI FRUT con el fin de establecer un plan de acción a partir de un análisis logístico que nos permita diagnosticar las problemáticas de dicha organización. Generando así una mejora continúa con el fin de reducir tiempo y costos.
DEFINICION DEL PRODUCTO
Nuestra cadena de logística es la encargada de manejar los procesos básicos para la producción, comercialización y distribución de la pulpa de fruta teniendo en cuenta la materia prima, insumos, los fríos y medio de transporte ya que este es un producto perecedero que necesita de un enfriamiento constante y de una rotación continua.
BENEFICIOS DEL PRODUCTO
Reducir costos.
Reducir tiempo.
Manejo de almacén.
Mejorar la calidad del producto.
ECURSOS NECESARIOS
MATERIA PRIMA: X toneladas de pulpa de fruta, bolsas de empaque.
PRODUCION: operarios de producción, maquinaria y estantería.
RECURSOS FISICOS: Bodega, cuartos fríos, Camiones, canastillas
CANAL DE DISTRIBUCCION: medios de transporte, embalaje
PUBLICIDAD: aviso publicitario, volantes, campañas publicitarias.
TIEMPO DEFINIDO PARA LA EJECUCION DEL PROYECTO
Se ha presupuestado 24 meses para la realización del proyecto ya que para este tiempo debe estar en marcha la empresa pulpi frut.
porfavor solisito informasion sobre los valores ycomponentes nutritivos de las siguientes frutas uva,naranja,piña,mora para la helavorasion de jugos industriales solisito saber cual es eltipo de conserbante sies natural o quimico y que persona oprofesional es el encargado de este proseso cuales son las normas estandar de preparasion que tipo de maquinaria industrial es la adecuada para el proseso y envase delos jugos cual es el grado de conserbasion en que regines sedan estas frutas en que mercados internacionales se mueven estos produtos cuales son sus competensias nacional cules son los porcentages que manejan cual seria el porsentage que manejaria una empresa hinisiando eneste mercado con cuantas cadenas de almasenes supermercados cafeterias panaderias y tiendas cuenta la siudad de cali con sus respectiba direccion esta informasion es solisitada con elfin de fomentar empleo y mejorar la calidad de vida de las personas de la futura empresa
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